Pırasa Turşusu Kızartması
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:

1 tas pirasa tursusu

3 yumurta

1 su bardagi misir unu

3 kasik tereyag


Yapilisi:

1-Pirasa tursusu elle sikilarak suyu suzdurulur.

2-Bir kaba yumurtalar kirilir, hafif vurulur. Pirasa tursusu icine konulup iyice karistirilir.

3-Misir unu ilave edilerek tekrar karistirilir.

4-Tavaya tereyag konulup iyice kizdirilir. Sonra yumurta ve una bulanmis tursu tavaya dokulur uzeri duzeltilir. Alt ust edilerek her iki tarafi kizartilir. Sicak servis yapilir.