Yufka Pizza
 

Malzemeler:


3 adet yufka

2 su bardağı süt

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı domates püresi

150 gr. kaşar peyniri

Arzu ettiğiniz miktarda salam, sucuk, zeytin, yeşilbiber, soğan, sarımsak, domates ve kekik


Hazırlanışı:


Yuvarlak bir tepsiye bir adet yufkayı, kenarları dışarıya taşacak şekilde yayın. Kalan yufkaları gelişigüzel parçalara ayırın. Süt ve yumurtayı çırpın. Parçalanmış yufkaları bu karışıma batırın ve tepsinin ortasına yerleştirin. Üzerine domates püresini gezdirin, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin. Diğer malzemeleri doğrayıp serpin. Kalan kaşarı serpin. En son sütlü karışımı üzerine gezdirin. Tepsinin dışında kalan yufkayı kıvırıp iç kenara yerleştirin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.


Afiyet Olsun.


alıntıdır...........