Mantar Mantı
 

Malzemeler:


500 gram mantar

100 gram margarin

2 kase yoğurt

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı:


Ayıkladığınız mantarları küçük küçük doğrayın. Margarinin yarısıyla mantarları soteleyin. Ayrı bir kapta yoğurt, sarımsak ve tuz karıştırın. Sotelediğimiz mantarları servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Kalan margarini kırmızı pul biberle kızartılıp, sıcak olarak mantarların üzerine üzerine dökün.


Afiyet Olsun.