Makarnalı Milföy Böreği
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

4 adet milföy hamuru

Yarım paket fiyonk makarna

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

2 adet yumurta


Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Maydanozları ince ince kıyın. Bir kapta sıvıyağ, süt ve yumurtaları iyice çırpın. Karışımdan yarım su bardağı ayırın. Kalan karışıma beyaz peynir ve maydanozu ilave edin. Hazırladığınız karışımı makarnaya ilave edip, karıştırın, iki milföy hamurunu üst üste yerleştirip tepsi büyüklüğünde açın. Tepsiyi yağlayıp, içine açtığınız milföy hamurunu yerleştirin. Üzerine makarnalı karışımı döküp, büyük bir kaşıkla bastırın. Diğer iki milföyü de üst üste yerleştirip tepsi büyüklüğünde açın. Makarnaların üzerine yayın. Ayırdığınız yarım su bardağı karışımı üstüne dökün. Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın.