Karamanelması Domuz Gribine İyi Geliyor
 

Türkiye'de her 5 elmadan birinin Karaman'da üretildiğini ifade eden Yetkililer, "Pazarlamada çok büyük bir problem yaşıyoruz. Elmamız ıskarta değerinden satışta" dedi

Karaman Elması Domuz Gribine İyi Geliyor

23 Ekim 2009 Cuma - 07:56


Karaman'da yapılan sempozyum boyunca konuşulan konular arasında elmanın faydaları da konuşuldu. Elma, çay ve brokoli, grip virüsüne karşı mücadelede çok etkili besinlerdir..

Grip virüsü, ofisinizde geç saatlere kadar kalıp üç kişinin işini tek başına üstlendiğiniz zamanları çok sever. Ayrıca; yolculuğa çıktığınız, hastalık öncesi gözlerinizin kızarmaya başladığı ve yorgunluktan çöktüğünüz zamanlar da, grip virüsünün en sevdiği dönemlerdir. Eğer sürekli olarak stres altındaysanız, grip virüsü tıpkı satıcının dikkatini başka bir yere çekmeye çalışan bir mücevher hırsızı gibi, vücudunuzun savunma sistemini çökertmek için zaman kollar.
GRİP VİRÜSÜ ELMA SEVMEZ, KARAMAN ELMASI YİYELİM

Allah'tan bu virüsün sevmediği birkaç lezzetli şey de var! Örneğin elma, brokoli, çay ve kırmızı soğan... Bu besinler, 'kersetin' olarak adlandırılan flavanoidler açısından zengindir. Fiziksel yorgunluk sonucu, bağışıklık sisteminin çökmesi flavanoidler sayesinde belli ölçüde engellenebilir. Ellerinizi yıkamak ise, kendinizi virüslerden korumak için yapabileceğiniz en önemli şeydir. Bakterilerden ve mantardan bahsetmiyoruz bile... Sonuç olarak; 'kaçınılmaz şekilde' grip tehlikesiyle karşı karşıya iseniz hemen bir elma yiyin ya da çay için. Sonra da ellerinizi yıkayın!
MUZ YERİNE ELMA, ET YERİNE YUMURTA YİYELİM

Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Gıda Güvenliği Laboratuvarlar Daire Başkanlığı, ‘Besinleri satın alma, hazırlama, pişirme ve depolama ilkeleri ve dikkat edilecek hususlara ilişkin bir rapor hazırladı. Bakanlığın hazırladığı besin raporuna göre, beslenme için yapılan ilk iş olan besin satın almada, alışverişe çıkmadan önce satın alınacak besinler için bir liste hazırlama ve bu listede seçeneklere yer verme alışveriş sırasında kolaylık sağlıyor.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER İLE DAHA UCUZ OLAN ELMA VE YUMURTA TERCİH EDİLMELİ

Düşük gelirli Aileler enerji ihtiyaçlarını karşılamak için daha ucuz olan tahılların yanında bir miktar kuru baklagil ve yumurta satın alarak besinlerini enerji ve Protein yönünden dengeli duruma getirebilirler. Sebzelerden yeşil yapraklı olanlar, vitaminlerin bir çoğu ve bazı madenlerden daha zengindir. Bu nedenle yeşil yapraklı sebzeler tercih edilmelidir. Meyvelerden elma, muz değerinde ve fiyatı çok daha ucuzdur. Yine sebze ve meyveleri satın alırken turfanda olanları satın almak bir israftır. Bunun yerine mevsim sebze ve meyveleri tercih edilmelidir. Mevsimlik sebze ve meyveler turfandakilerden daha ucuz, daha lezzetli ve daha besleyicidir.
TURFANDA YERİNE MEVSİMLİK

Rapora göre, dar gelirli Ailelerin pahalı besinler yerine tercih edebilecekleri besleyici değeri yüksek, fiyatı ucuz besinler şöyle:
- Pekmez, Baldan daha besleyici fiyatı daha ucuz,
- Elma, muz değerinde fiyatı daha ucuz,
- Yapraklı marul, göbeklisinden besleyici fiyatı daha ucuz,
- Bulgur, pirinçten daha besleyici, fiyatı daha ucuz,
- istavrit, lüfer değerinde, fiyatı daha ucuz,
- Yumurta, et değerinde fiyatı daha ucuz,
- Mercimek, kıyma (et) kadar besleyici, fiyatı çok daha ucuz,
- Mevsimlik sebze ve meyve, turfanda sebze ve meyveden daha besleyici, fiyatı çok daha ucuz, n Süt, gazoz veya koladan çok daha besleyici, fiyatı daha ucuz,
- Ekmek, etimek, grissini gibi ürünlerle aynı değerde, fiyatı çok daha ucuz.
YENİ BİR ARAŞTIRMA!

Yüksek miktarda çilek, elma, fasulye, Brüksel lahanası ve soğan yemenin, yeşil ve siyah çay içmenin, sigara içicilerindeki akciğer kanseri riskini ortadan kaldırdığını göstermiştir. Günde 100 microgr. E vitamini ve 100mgr.C vitamini'ni aşmamalıyız. Bu durum kolesterol düşürücü ilaç alanlarda; kolesterol düşürücü ilaçlara aksi tesir yapıyor. İlacın değerini düşürüyor. Günde iki fincan kahve ve iki fincan çay (siyah ve yeşil ve de taze olmalı) antioksidan etkilidir!




http://www.e-karaman.com/pictures/ne...hasat-1(2).jpg


__________________