Hoşmerim Tatlısı
 

HOŞMERİM



MALZEMELER:

75 gr margarin veya tereyağ

yarım kilo tuzsuz peynir veya taze lor peyniri

2 yemek kaşığı un (dolu dolu)

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta sarısı

Badem,ceviz ya da hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Peyniri ekşimesi için bnir gece dışarda bekletin.Ekşiyen peynirin içine yumurta sarılarını ilaveleyip karıştırın.Karışımı bir tencereye

alıp ateşe koyun ve yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.Bir yandan da unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Karışım koyu kıvama geldiğinde şekeri ekleyip karıştırarak 10 dakika kaynatın.

İsteğe göre üzerini süsleyin.


Afiyet Olsun!