Pekmezli İncirli Balkabağı Tatlısı
 

Pekmezli İncirli Balkabağı Tatlısı

Malzemeler :
2 kg.balkabağı
10 adet kuru incir
1 su b.pekmez
3 su b.toz şeker
1 kase ceviz

Hazırlanışı :
Balkabaklarının kabuklarını soyup dilimledikten sonra tencereye alın. Üzerine 3 su bardağı toz şekeri serpin. İncirleri 4’ e bölerek şekerin üzerine ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak Su eklemeden kısık ateşte pişirin. Kabaklar yumuşamaya başlayınca üzerine pekmezini gezdirerek tekrar pişmeye bırakın.Lokum gibi olana kadar pişirin.