Çilekli Revani Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir
 

Çilekli Revani



revani tatlısı



http://2.bp.blogspot.com/_THIGE73qML...EVAN%C4%B0.JPG


Malzemeleri:

-3 adet yumurta
-3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt(katı yerinden)
-1 su bardağı sıvı yağ
-2.5-3 su bardağı un
-1 su bardağı irmik
-1 su bardağı toz şeker
-1/2 çay bardağı koyulaştırılmış çilek suyu
-2 portakal kabuğu
-Kabartma tozu

Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
3 su bardağı tozşeker

Hazırlanışı:

1-Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurdu , Sıvı yağı,irmiği,portakal kabuğunu ilave edip karıştırıyoruz.
2-Ayrı bir kapta unla kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ilave ediyoruz.
3-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye (büyük yuvarlak borcam kullandım) çırpılan hamuru döküyoruz
4-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında Üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz
5-Bu arada Sekeri,suyu iyice kaynatıp şerbeti elde ediyoruz.
6-Fırından çıkardığımız revaniyi biraz soğuyunca istediğimiz şekilde kesip, sıcak şerbeti üzerine döküyop şerbetin iyice çekmesini bekliyoruz(şerbet artacak gibi görünsede tam ayarında oluyor.
7-çilek marmelatı,hindistan cevizi ile süsleyip soğuyunca sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun