| Prof. Dr. Sinsi |
08-13-2012 01:35 AM |
Saray Usulü Güllaç Tarifi - Saray Usulü Güllaç Yapılışı - Tarifi Nedir
Saray Usulü Güllaç
.5 litre süt [*] 2.5 su bardağı toz şeker [*] 1 su bardağı pudra şekeri [*] 1 su bardağı hindistan cevizi [*] Yarım çay bardağı gülsuyu [*] Yeşil fıstık [*] File fındık [/list] Süslemek İçin : - Kiraz şekerlemesi
- Toz yeşil fıstık
Hazırlanışı
- Tencereye 2.5 litre sütü alın ve ılıtın. Daha sonra üzerine 2.5 su bardağı toz şekeri ekleyin. Üzerine gülsuyu ilave edin.
- Yuvarlak bir kaba ilk önce bir kepçe sütten dökün. Daha sonra birinci güllacı parlak kısmı üstte kalacak şekilde tepsiye alın. Üzerine sütten dökün ve bu şekilde 5 adet güllacı hazırlayın.
- Güllacın yarısına gelince üzerine pudra şekerinin yarısını, hindistan cevizinin yarısını, yeşil fıstık ve file fındık ilave edin.
- Tekrar kalan 5 adet güllacı aralarına süt dökerek hazırlayın.
- Kalan pudra şekerini ve hindistan cevizini ilave edin.
- En üste tekrar süt ilave edin.
- Güllacın üzerini toz yeşil fıstık ve kiraz şekerlemesi ile süsleyek servis edin.
|
