Ananaslı Tepsi Muhallebisi Tarifi - Ananaslı Tepsi Muhallebisi Yapılışı
 

Ananaslı Tepsi Muhallebisi Tarifi - Ananaslı Tepsi Muhallebisi Yapılışı

Malzemeler:

1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pirinç unu
1 paket vanilya
1 kutu konserve ananas

Üzeri için:

2 adet yumurta akı


Yapılışı:

Ananas dışında malzeme tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.

Fırın tepsisinin yüzeyine ananas dilimleri dizilir. Üzerine muhallebi dökülür. Yumurta akları 1 fiske tuzla çırpılır, kar haline getirilir.

Muhallebinin üzerine yayılır. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.




alıntı