ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Karamelli Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi

Karamelli Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi

.
* Üzerine yarım limon sıkıyoruz. (Kararmaması için)
* Tavaya elmaları koyuyoruz üzerine toz şekeri yarım çay bardağı suyu koyuyoruz.
* Sonra üzerine kuruüzümleri yıkayıp ilave ediyoruz.
* Üzümler ve elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
* Piştikten sonra tarçın ilave ediyoruz.
* Pişen elmaları borcama yayıyoruz.
* Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpiyoruz.
* Muzun bir tanesini küp küp doğrayıp cevizlerin üzerine serpiyoruz.
* Diğer tarafta tencereye sütü tozşekeri unu yumurtayı katıp mikserle çırpıp ocağa koyuyoruz.
* Karıştırarak pişiriyoruz.
* Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
* Pişen muhallebiyi elmaların üzerine boşaltıyoruz.
* Üzerini düzelttikten sonra muz yeşil fıstıkla süslüyoruz.
* Karemel için 1 çay bardağı toz şekeri yarım çay bardağı suyu karıştırarak (rengi karemelize olana kadar ) pişiriyoruz.
* 1 yemek kaşığı sıvıyağ karıştırıp muzların üzerine gezdiriyoruz.
* Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.Alıntıdır.