Etimek Tatlısı - Etimek Tatlısı Yapilisi - Etimek Tatlısı Tarifi
 

Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su

Krema için :
½ paket margarin
6 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya

Yapilisi

Şurup :
1.5 su bardağı şekeri yarım bardak su ile kaynatıp hafif karamel rengine dönünce ateşten alıp 2 bardak sıcak su ekleyin.
Tekrar ateşe alarak kaynatıp kıvamlı bir şurup yapın.
Etimekleri cam bir kaba dizin.
Hazırlanan karamel rengindeki şurubu kaşık kaşık üzerlerine dökün.

Krema :
½ paket margarin ile 6 çorba kaşığı unu hafif ateşte karıştırarak sarartın.
1 su bardağı şeker ve 1 litre sıcak süt koyup karıştırarak pişirin.
Biraz sulu olarak ateşten alın.
Vanilya koyun.
5- 6 dakika mikserle çırpıp etimeklerin üzerine dökün.

İyice soğuyunca buzdolabında 5- 6 saat saklayın ve dilimleyerek servise sunun