Mayanozli Brokoli Salatası
 

Mayonezli brokoli salatası
MALZEMELER
250 gram brokoli
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1/4 bardak limon suyu
HAZIRLANIŞI
Brokoli çiçeklerini iri iri parçalara ayırıp, önceden kaynattığınız suya atın ve 8-10 dakika kadar bekletin.
Brokoliler az yumuşayınca, kevgirle sudan alın. Renkleri hafif açılmış brokolilerin suyunu süzdürün.
Sonra da yayvan bir servis tabağına dizin.
Diğer yanda iki yemek kaşığı sıvıyağı kızdırın. Hazırladığınız limon suyunu da ilave edip, biraz karıştırın.
Mayonezi ve yoğurdu da katarak iyice karıştırın ve bir sos elde edin.
Servis tabağına dizdiğiniz brokolilerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.