Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Yapılışı
 

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi - Çilek Soslu Muhallebi Yapılışı - Çilek Soslu Muhallebi Malzemeleri





Malzemeler

1 kilo süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı şeker
1/2 paket kremşanti
1 kâse çilek

Hazırlanışı

Tencereye sütü, unu ve şekeri koyun, çırpma teli ile iyice çırpın. Ocağın altını yakın, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi soğuyunca ½ paket kremşanti ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın. Kâselere veya kuplara boşaltın, üzerine servisten hemen önce çilekli sos dökün.

Çilekli sos: Çilekleri yıkayıp süzgüye koyun. Suyu süzülen çileklere, iki kaşık toz şeker ilave ederek blendırdan geçirin.

Not: Kremşanti yerine 1 yemek kaşığı margarini ılık muhallebiye ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın.

Nevin Musaoğlu