Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi
 

Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ince irmik
1 paket vanilya

Ayrıca:
2 dilim bal kabağı
1 çay bardağı şeker

Önce kabak rendelenir. Üzerine şeker ilave edilir. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Başka bir tencereye süt , şeker, irmik konur ve göz göz olana kadar pişirilir. Sonra kabak ve ve vanilya katılır , karıştırılır. Islatılmış Borcam'a dökülür, düzeltilir. Buzdolabında bir gece bekletilir . Ertesi günü kare kare keserek servise sunulur.