Yemiş Reçeli Tarifi Yapılışı
 

Yemiş Reçeli Tarifi - Yemiş Reçeli Nasıl Yapılır - Yemiş Reçeli Malzemeleri


Malzemeler :


yaklaşık 500 gr toz şeker ( toz şekerin kilosu incirlerin ne kadar sert , yumuşak ve tatlı olup olmamasıyla alakalıdır)
1 kg olgun incir küçük boy incir olursa daha iyi olur.
yarım adet limonun suyu

Ev Yapımı İncir Reçeli Nasıl Yapılır , Tarifi ,Yapılışı :

Öncelikle taze iyice olgunlaşmış küçük incirleri iyice yıkayın.Derin bir tencereye yarım kilo toz şekeri koyup kısık ateşte kaynatın. Kısık ateşte kaynatmamın nedeni incirlerin pişerken dağılmaması bütün olarak kalması içindir. Ara sıra karıştırarak incir reçelinin koyulaşıp koyulaşmadığını tahta kaşıkla karıştırarak akışkanlığından anlayabilirsiniz. Piştikten sonra yarım limon suyunu sıkıp karıştırın. Kavanozlara koyup ters çevirin.