Suriye Tatlısı Tarifi Yapılışı
 

Suriye Tatlısı Tarifi
Suriye Tatlısı Yapılışı
Suriye Tatlısı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Tatlının Malzemeleri

• 1 paket normal tost ekmeği (5 dilimi eksik kullanılacak)
• 200 gr. tereyağ

Kreması için;

• Yarım kilo süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krema

Şerbeti için;

• 1,5 bardak şeker
• 1,5 bardak su
• Yarım limon

Tatlının Yapılışı

• Tost ekmeklerinin kenar kabukları alınıp içleri rondodan geçirilir.
• Tereyağ eritilip bu ekmeklere iyice yedirilir. Bu karışımın yarısı, tart kalıbının ya da bir tepsinin tabanına iyice bastırılarak yayılır.
• Süt, şeker ve nişasta pişirilir. Sonra da içine krema eklenip karıştırılır. Bu muhallebi iyice soğuduktan sonra kalıptaki ekmekli karışımın üzerine dökülür.
• Kalan ekmekli karışım da muhallebinin üzerine yayıldıktan sonra 20-25 dakika üzeri kızarana kadar fırında pişirlir.
• Tatlı fırından çıkar çıkmaz, önceden şeker ve su ile hazırlanıp soğumuş olan şerbet üzerine dökülür. Tatlı sıcak sıcak servis edilir.