Kekikli Mantar Sote
 

Kekikli Mantar Sote
Hazırlama süresi: 15 DAKİKA
Pişirme süresi: 35 DAKİKA

4 kişilik 488 Kalori

MALZEMELER

1/2 kilogram mantar

2 adet soğan

2 adet domates

4 adet sivri biber

1/2 kahve fincanı sıvıyağ

2 çay kaşığı kekik

İki bardak su

Tuz

Pulbiber

HAZIRLANIŞI

Mantarları bezle temizledikten sonra (su ile yıkamayın) ikiye bölün. Teflon tencerede ik bardak su içinde mantarları yirmi dakika kadar pişirip, suyunu süzün.
Başka bir tencerede, soğanı sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun. Sonra mantar, tuz, kekik, pulbiberi sırası ile ilave edin.
On beş dakika daha pişirdikten sonra - ateşten almadan önce- doğradığınız domatesleri ve sivri biberleri ekleyin.
İki üç dakika daha çevirdikten sonra yemeğinizi ocaktan alın.

Afiyet Olsun