Sebzeli Rulo Börek Tarifi Yapılışı
 

Sebzeli Rulo Börek Tarifi
Sebzeli Rulo Börek Yapılışı
Sebzeli Rulo Börek

Sebzeli Rulo Börek Tarifi (4 kişilik)

Hazırlama Süresi: 20 dakika / Pişirme Süresi: 25 dakika

Sebzeli Rulo Börek için Gerekli Malzemeler;

- 1 dolmalık biber
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yufka
- 50 gr ıspanak
- 60 gr hellim peyniri
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz

Sebzeli Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Patlıcan, kabak ve dolmalık biberi ince ince dilimleyin. Tavada zeytinyağında kızartın. Bir kapta yumurta, süt ve tuzu çırpın. Yufkaların aralarına bu karışımı sürün. Yufkanın uç kısmına kızarmış patlıcan, kabak, dolmalık biber, ıspanak yaprağı ve hellim peynirini sırasıyla üst üste dizin. Yufkayı kapatıp rulo şeklinde sarın. Üzerine süt ve yumurta karışımından sürün. 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun.