Bademli Yıldız Kurabiye Tarifi Yapılışı
 

Bademli Yıldız Kurabiye Tarifi
Bademli Yıldız Kurabiye Yapılışı
Bademli Yıldız Kurabiye

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

2,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı ince çekilmiş badem
175 gram margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri

Üzeri İçin:

1 yumurta
2 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı iri çekilmiş badem veya file badem

Yapılışı

1. Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyin, ortasını havuz gibi açın 1 yemek kaşığı ince çekilmiş badem, yumuşamış margarin ve pudra şekerini ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

2. Hamuru unlanmış tezgaha alın ve merdaneyle 0,5 cm kalınlığında açın. Yıldız şeklinde kurabiye kalıbıyla şekiller çıkartın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerlerine fırçayla çırpılmış yumurta sürün.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4. Çay süzgeci yardımıyla üzerilerine tarçın eleyin ve file badem veya iri çekilmiş badem serpin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika çok açık kahverengi oluncaya kadar pişirin.

Alıntı