İsırganlı Sigara Böreği Tarifi Yapılışı
 

Isırganlı Sigara Böreği Tarifi - Isırganlı Sigara Böreği Yapılışı - Isırganlı Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Isırganlı Sigara Böreği Malzemeleri



2 adet yufka
1 demet ısırgan otu
2 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvıyağ

Isırgan otu yıkanır ve kıyılır. Yumurta ve ezilmiş peynirle karıştırılır. Yufkalar üçgen, 12 parçaya kesilir. Geniş kenarına iç konur sarılır, ucu suyla tutturulur. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.