Lahmacun Tarifi - Lahmacun Nasıl Yapılır
 

ev yapımı lahmacun - evde lahmacun nasıl yapılır - kolay lah macun tarifi



Malzemeler


Hamuru için


* 2 su bardağı un

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1/2 tatlı kaşığı şeker

* 1 tatlı kaşığı instant maya

* 150 gram yoğurt (yaklaşık 1 su bardağı)

* 1/4 su bardağı ılık su


İçi için


* 150 gram kıyma

* 2 adet domates

* 1 adet soğan

* 1 adet kırmızı dolmalık biber

* 1-2 diş sarımsak

* 1/2 demet maydanoz

* 1 yemek kaşığı margarin

* karabiber

* Kırmızıbiber

* Kimyon

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hazırlanışı


1. Bütün malzemelerle hamur yoğurulup, yaklaşık 40 dakika mayalandırılır.

2. Kıyma dışındaki bütün malzemeler robottan geçirilip, ince hale getirilir.

3. Robottan geçirilen malzemelerle kıyma iyice karıştırılıp, yoğurulur.

4. Mayalanan hamur incecik açılıp fırın tepsisine yayılır.

5. Üzerine hazırlanan harçtan sürülür.

6. 220 dereceye önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirilir.