Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır - Domates Konservesi Yapılışı
 

Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır - Kışlık Domates Konservesi Yapılışı -Domates Konservesi Yapılışı -Kışlık Domates Konservesi



Kış geldiğinde hepimiz bilyoruz ki yaz sebzelerinin fiyatı alıp başını gidiyor.O kadar pahalanıyorlarki almaya bütcemiz yetmiyor tabi.Birde bunun sağlık açısından da ele almak lazım tabi.Uzmanların her zaman söyledikleri,sebzeleri mevsiminde tüketmemiz gerektiği konusunda uyarı yapıyorlar.Çünkü yaz ayında olması gereken bir sebzeyi kışın tüketmeye başladık ve bu sebzenin kış ayında olması için birtakım kimyasal değişikliklerden geçirilip üretildiği söylenmekte.
Hal böyle olunca eskiden ananelerimizin de yaptığı gibi yaz sebze ve meyvelerini kışında tüketmek istiyorsak onların yöntemini kullanıcaz, bunun başka yolu yok malesef.Bu yazımızda sizlere kışında mis gibi domates kokulu yemekler yapmak için çok bilindik bir tarifimiz var,Hormonlu yiyeceklerden uzak durup doğal tüketime geçmeye bugün itibari ile başlayalım ne dersiniz?.GeçelimTarifimize;

.Sonra doğrayarak büyükçe bir tencerede biraz pişirin, sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağzını kullanılmamış yeni kapaklarla sıkıca kapayın.Bir yere kavanozları ters vaziyette çevirip dizin,üzerini battaniye gibi bir örtü ile her tarafından kapatıp öylece iki gün kadar yavaş yavaş soğumaya bırakın.Daha sonra bir yere kaldırın.Domateslerin içine yeşil biber ve 2 diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Bu yöntemi mutlaka deneyin,çok güzel oluyor,bozulmuyor ve pratik.Buzdolabına koymaya gerek yok,sadece açtıktan sonra bir defada bitiremeyecekseniz kalanını mutlaka buzdolabına kaldırın.
Bilenler belki çoktur,ama bilmeyenler de vardır mutlaka diye kış için domates konservesi yapılışını birkez daha hatırlatmak istedik.

Alıntı