Etli Biber Dolması Tarifi Yapılışı Resimli
 

Biber dolması nasıl yapılır
Resimli Etli Biber Dolması Tarifi
Biber dolaması tarifi
kıymalı biber dolması tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg





Etli Biber Dolması İçin Gereken Malzemeler:

* 250 gr kıyma
* l çorba kaşığı salça(l kahve fincanı suiçinde eritilmiş)
* Yarım kg dolmalık biber
* l adet soğan(incecik doğranmış)
* 2 adet domates(enine dilimlenmiş)
* l avuç pirinç
* Tuz,karabiber
* Yarım demet maydanoz(ince kıyılmış)
* l çorba kaşığı Sana

Yapılış Şekli:
1 Dolma içini hazırlamak için,kıymanın içine soğan,pirinç,maydanoz,tuz,bibe ri katıp iyice karıştırınSert olmaması için azıcık suyla sulandırıp kullanıma hazırlayın
2 Biberleri yıkayıp,sap kısmının yarım cm aşağısında kesip,içini temizleyip,
yıkayın
3 Biberlerin içini sıkıştırmadan doldurun
4 Ağızlarına domates koyup,bir tencereye biberlerin ağızlan yukarı gelecek şekilde yerleştirin
5 Biberlerin üzerini örtecek kadar su,Sana, salça veya l adet domates suyu koyup pişirinSuyu azalırsa,ekleyebilirsiniz
6 Pirinçler uzayınca,biberlen de yumuşayınca ateşten alın
7 Servis tabağına çıkarıp,üzerine de kafi miktarda suyundan koyup,servis yapın

etli biber dolmasının püf noktaları

Dolma haranın içine l çorba kaşığı(eritilmemiş) Sana katarsanız,iç malzeme daha iyi pişer Dolmaların üzerine porselen bir tabak kapatırsanız,
sarsılmadan pişeceklerinden şekilleri daha düzgün olur