Mozarella Peynirli Kıvırcık Salata
 

MALZEMELER


1 marul yada kıvırcık salata

400 gr. domates

150 gr. mozarella peyniri

3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi

Tuz ve beyaz karabiber

1 tutam Hindistan cevizi

5 yemek kaşığı soya yağı

50 gr. yeni filizlenmiş kırmızı turp


HAZIRLANIŞI


Salatayı yıkayıp, süzülmesi için kenara alalım. Domatesi yıkayıp 8'e bölelim. Mozarella peynirini küp şeklinde keselim. Sirkeyi, tuzu, karabiberi, Hindistan cevizi ve soya yağını iyice karıştıralım. Salata yapraklarını bu karışıma batırıp, çıkarıp ve tabağa dizelim. Domatesleri yıldız şeklinde yaprakların üstüne yerleştirelim. Peynirle kırmızı turpları karıştırıp ve tabağın üstünü süsleyelim. Bunların üstüne yaptığımız sosları dökelim.