Karnabahar Salatası Tarifi - Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır
 

KARNABAHAR SALATASI


Malzemeler ; 4-5 kişi için


1 adet Karnabahar


1,5 kahve fincanı Limon


1 kahve fincanı Zeytinyağ


2 diş Sarımsak


1 adet Limonun Kabuğu


Tuz


Hazırlanışı;

Karnabaharı buket buket ayırıp, bir tencereye koyun, üstüne çıkacak kadar su, limonun kabuğu ve tuz koyun. 5 dakika kadar kaynatın. Ateşi söndürüp sıcak suyun içinde bırakın.


Suyun soğumasından sonra buketleri bir tabağa düzgün bir şekilde sıralayın. Dövülmüş 2 diş sarımsak ile 1 kahve fincanı zeytinyağ, ufak bir tabağın içinde çırpın. Bu karışımı servis tabağına sıraladığınız karnabahar buketlerinin üzerine gezdirin. En son 1 limonun suyunu da gezdirin.

Malzeme düzenli bir şekilde yerleştirilirse, salata daha bir iştah açar.


Afiyet olsun......