Yoğurtlu Patlıcan Salatasının Yapılışı
 

Yogurtlu Patlican Salatasi

Malzemeler:

2-3 adet parlican

1 su bardagi yogurt

1 dis sarimsak

1 kahve fincani zeytinyagi

Tuz
Yapilisi:

1- Patlicani kozleyip, kabuklarini soyup, limonlu suya koyunuz.

2- Tahta uzerine incecik kiyiniz.

3- Yogurda dovulmus sarimsagi, tuzu, zeytinyagi koyup, karistiriniz.

4- Yogurtla patlicanlari da karistirip, servis tabagina koyunuz. 5- Susleyip, servis tabagina aliniz.