Hindibağ Salatası ( 4 Kişilik )
 

Malzemeler :

500 gr. hindibağ

2 l/2 çorba kaşığı zeytinyağı

4 çorba kaşığı limon suyu

2 diş sarımsak

Tuz


Hazırlanışı :

Köklerinin sert kısımları kesilip bol suda birkaç kere iyice yıkanmış hindibağını bir tencereye koyup 8-10 bardak su ilave edin ve yarım saat haşlayın.


Haşlanan hindibağlarını süzüp salata tabağına alın. Üzerlerine tuz, dövülmüş sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı dökün. Hindibağ salatanız servise hazırdır.