Enginarlı Makarna Salatası , Oktay Ustadan
 

Malzeme :


* Yarım paket makarna

* 8 tane minik enginar

* 1 çay b. bezelye

* 1 çay b. mısır

* 150 gr. beyaz peynir

* 1 tutam maydanoz

* 1 tutam dereotu

* zeytinyağı, tuz


Hazırlanışı :


Tencereye kaynayan suyu alın.Üzerine kesilmiş minik enginarları ilave edin. Üzerine yarım paket makarna ekleyip birlikte pişirin. Servis tabağına makarnalı enginarı alın.Üzerine bezelye,mısır,ince kıyılmış maydonoz dereotu ilave edin.Üzerine maydonoz serpin üzerine küp kesilmiş beyaz peynir ekleyin. Zeytinyağı ve tuz ilave edip servis edin