Hardal Otu Salatası , Oktay Ustadan
 

Hardal Otu Salatası , Oktay Ustadan
Malzeme :


* 2 demet hardal otu

* 5 sap taze soğan

* 1 limon suyu

* kırmızı biber

* sarı biber

* 1 domates

* 3 diş sarımsak

* zeytinyağı

* tuz, karabiber



Hazırlanışı :


2 demet hardal otunu ilk önce tencerdeki sıcak suyun içine alın.Daha sonra soğuk suyun içine alıp şoklayın.Fazla suyunu alın ve irice doğrayarakservis tabağına hardal otunu alın.


5 sap taze soğanı kesin.Kırmızı biberi,domatesi,sarımsağı kesin.Üzerine limon suyu,zeytinyağı tuz,karabiber ilave edin.Bu karışımı servis tabağındaki hardal otunun üzerine alın ve servis edin.Nefis bir Eğe salatası