Jülyen Salata Tarifi
 

Jülyen Salata Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

•1,5 kg kabak, soyulmuş
•1kg havuç, soyulmuş
•1 demet dereotu, doğranmış
•3-4 salatalık, soyulmamış

Sos:

•yarım çay b. zeytinyağı
•1,5 limonun suyu
•tuz
•kuru fesleğen

Hazırlanması:

1.Sebzeleri jülyen bıçağıyla fotoğraftaki gibi doğrayıp harmanlayın. (kabakların ve salatalıkların çekirdekleri kısımlarını doğramayın)
2.Sosunu servisten 1 saat önce üszgeçten geçirerek salataya ilave edin.
3.Dereotuyla süsleyip servis yapın