Kars Gravyerli İspanak Salatası - Yapilisi - Tarifi
 

Kars Gravyerli Ispanak Salatası

Malzemeler :

• 1 demet kuzu ıspanak yaprağı
  1 kase mantar
  1 kırmızı soğan
  Çeri domates
  Gravyer peyniri
  Nar ekşisi
  Zeytinyağı
  4 dilim tost ekmeği

HazırlanışıIspanak yapraklarını servis tabağına alın. Üzerine, çekilmiş peynir, halka doğranmış soğan ve çeri domates ile süsleyin. Mantarların yarı kıvamda sıvıyağda tuzunu ayarlayarak pişirin.
Salatanın üzerien bu mantarları da ekledikten sonra uzun uzun doğranmış tost ekmekleriyle (dilerseniz fırında kızartabilirsiniz) beraber servis edin.