Közbiberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Yapılışı
 

Közbiberli Salata Tarifi - Yeşil Mercimek Salatası - Sebzeli Salata Yapılışı




Malzemesi:
2 bardağı yeşil mercimek
yarım demet dereotu
1 kase közlenmiş kırmızıbiber
arzuya göre taze soğan
narekşisi
limonsuyu
zeytinyağı
tuz

1. Yeşil mercimeği akşamdan ıslatıp, ertesi gün suyunu değiştirip yumşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Derin bir kaseye alıp, içine doğranmış közlenmiş kırmızıbiberi ilave edin. Dereotunu ve arzuya göre taze soğanı ince ince doğrayıp ilave edin. Son olarak tuz, narekşisi, limonsuyu ve zeytinyağını ilave edip harmanlayın.