ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   Yerelmalı Patates Salatası Tarifi Yapılışı (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=428682)

Prof. Dr. Sinsi 08-13-2012 02:43 AM

Yerelmalı Patates Salatası Tarifi Yapılışı
 
Yerelmalı Patates Salatası Tarifi - Yerelmalı Patates Salatası Nasıl Yapılır - Yerelmalı Patates Salatası Malzemeleri



Yerelmalı Patates Salatası

500 gr. yerelması
500 gr. patates
1 demet kereviz yaprağı
1 çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
Yeterince tuz, biber

YAPILIŞI:
Önce salatanın suyunu, zeytinyağı, sirke, tuz, biberi çatalla çırparak hazırlayın. Patatesleri kaynar tuzlu suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin. Daha sıcakken üzerine salatanın suyunu döküp karıştırın. Yerelmalarının kabuklarını soyup 1 çorba kaşığı un kattığınız kaynar suda 20 dakika haşlayıp, küçük küçük doğrayın. Patateslere karıştırıp, harmanlayın. Kereviz yapraklarının yeşil kart yapraklarını kesip atın. Özellikle yaprakların damarlarını küçük küçük doğrayıp yerelma-larına katıp, karıştırın. Tuzunu biberini kontrol edip ılık olarak ikram edin.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.