ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   Mısırlı Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=428565)

Prof. Dr. Sinsi 08-13-2012 03:03 AM

Mısırlı Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı
 
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi - Tahinli Patlıcan Salatası Yapılışı - Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır - Patlıcan Salatası Malzemeleri



10 adet iri patlıcan
4 adet domates
4 adet biber
5 adet taze soğan
1 bardak haşlanmış mısır tanesi
Yarım bardak tahin
1 limon suyu
Tuz
Dereotu
5 diş sarımsak

Patlıcanları kabuklarıyla beraber ateşte pişirip soyun. Suyla yıkayın ve ufak ufak doğrayın. Domatesleri soyup çekirdeklerini ve suyunu sıkıp doğrayın. Patlıcanları katın. Taze soğanları, biberi doğrayın. Sarmısağı da ezin. Limon suyuyla beraber tuzunu, dereotunu doğrayıp karıştırın. Soğuk servis yapın.

Not: Tahini en son patlıcanlara dökün ve karıştırın.

alıntı


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.