ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Maydanoz Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=428537)

Prof. Dr. Sinsi 08-13-2012 01:38 AM
Maydanoz Çorbası
 
Malzemeler:
  • 1 bağ maydanoz
  • 2 çorba kaşığı un (silme)
  • 4-5 bardak su
  • 1/2 su bardağı süt (veya 2 çor.kaş.krema)
  • Tuz, karabiber
Yapılışı:
Maydanozu yıkayıp irice doğrayın ve su ile ocağa koyup kaynatın. Maydanoz yumuşayınca blendırda ezin. Çırpma teli ile karıştırarak unu ilave edin. Devamlı karıştırarak kaynatın. Un kokusu gidip pişince içine sütü katın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaselere boşalttığınızda içine kızarmış ekmek katarak servise sunun.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.