ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Malzemeler:

4 orta boy patates

Soğan

Sıvıyağ

Tuz

2 çay bardağı süt

2 yumurta sarısı

Yarım su bardağı un

Nane

Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp rendeliyelim,
bu arada soğanı ve yağı tencerede döndürelim :1 (11): ,
unu ilave edip yoğuralım
2 litre su ekleyip kaynamaya bırakalım
kaynayınca patatesleri ve suyu ilave edelim
karıştırıp kaynayınca süt ve yumurta
sarılarıyla hazırladığımız terbiyeyi çorbaya dökelim
bir taşım kaynatalım
ocaktan indirelim ,
nane ve biberi yağda kızdıp çorbanın üstüne dökelim
ve de afiyetle yiyelim…