Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba - Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi
 

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba - Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :
1 su b.arpa şehriye
500 gr.yoğurt
Tuz
Su
Taze nane

Hazırlanışı :
İlk olarak arpa şehriyeyi haşlayın. Arpa şehriye pişince süzün.

Yoğurdu karıştırma kabına alarak çırpın. Üzerine soğuk su vererek ayran kıvamına getirin. Daha sonra üzerine haşlanmış arpa şehriyeleri de ekleyerek karıştırın. Üzerini taze nane ile süsleyin. Dilerseniz zeytinyağı da gezdirerek servis yapın.