Kereviz Yapraklı İsırgan Otu Çorbası Tarifi Ve Yapilisi
 

Malzemeler:
2 çorba k.mısır runu
1 çorba k.un
1 soğan
1 çorba k.tereyağı
ısırgan otu
kereviz yaprağı
taze sarımsak
su
tuz

Hazırlanışı:

Soğanı yemeklik doğrayarak tereyağında kavurun. Soğan kavrulunca üzerine mısır unu ve buğday ununu ekleyerek kavurun. Un kavrulunca üzerine suyunu ve tuzunu ayarlayarak kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın. Ocaktan almadan hemen önce kereviz yaprağı, taze sarımsak ve ısırgan otunu ince doğrayarak üzerine ekleyip kısa süre sonra ocaktan alın.