ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Patatesli Erişte Çorbası

. Normal ateşte kavurun. [*]Patatesi ve salçayı soğanlara ekleyin. Patatesler tencereye yapışmaya başlayıncaya kadar kavurun. [*]Kaynamış suyu ekleyin. Patatesleri 10 dakika kadar pişirin (patatesler geç piştiği için onları önceden pişirmek gerekiyor). [*]Erişteleri ve tuzu ekleyin. Karıştırıp pişmeye bırakın. [*]Erişteler pişince (yaklaşık 10 dakika sonra) tencerenin altını kapatıp üzerine nane serperek servis yapın. [*]Çorbanın kıvamı koyu olmuşsa biraz kaynamış su ekleyin.[/list]