Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı
 

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi - Közlenmiş Patlıcan Çorbası Yapılışı - Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır - Çorba Pişirme Süresi



400 gr patlıcan
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 litre süt
2 yemek kaşığı un
Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Patlıcanları közleyin. Soyup küpler halinde doğrayın. Zeytinyağında soğan, sarımsak ve unu soteleyin. Süt ilave ederek kaynatın. Patlıcanları, tuz ve karabiber ilave ederek 5 dk daha kaynatın.