Loğusa Şerbeti - Loğusa Şerbeti Yapilisi - Loğusa Şerbeti Tarifi
 

Malzemeler :

• Kabuk Tarçın
  Kök Zencefil
  Havlıcan
  Muskat
  Tane Karabiber
  Karanfil
  Tane Yenibahar
  Loğusa Şekeri
  Su
  Toz Şeker
  Ceviz
  

Hazırlanışı
Düdüklü tencerenin içine 2 lt. suyu dökün. Bir tülbentin içine tüm baharatları koyarak bağlayın.
Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra 10 dk. pişirin. (Normal tencerede pişiriyorsanız yarım saat kaynatın.)
Kaynayıp kıvamını aldıktan sonra içine loğusa şerbetini koyarak karıştırın. Tadını kontrol edin, eğer sekerini az bulursanız biraz normal şekerle tadlandırın.
Fincanlara paylaştırdıktan sonra üzerine dövülmüş ceviz koyup servis edin.