Tırhıt Çorbası Tarifi,Yapılışı
 

Tırhıt Çorbası -Tırhıt Çorbası Tarifi -Tırhıt Çorbası Yapılışı



Malzemeler

250 gr. kuzu eti

2 adet kuru soğan

2 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı biber salçası

1 kahve fincanı bulgur

1 su bardağı fırınlanmış erişte

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz, karabiber

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Yemeğin Tarifi

Tereyağının yarısını tencereye koyun. Küp küp doğranmış soğanlarla aynı boyutta doğranmış kuşbaşı eti katarak kavurun. Üzerine biber salçası, halka doğranmış yeşil soğan, karabiber, tuz ve 8 bardak su koyup, orta ateşte eti iyice pişirin. İçine bulgur ve erişte ekleyin. Suyu azaldıkça, sıcak su ekleyip çorbayı kaynatın. Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber döküp servis yapın

Afiyet Olsun