Acılı Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı
 

çorba çeşitleri - acılı çorba tarifleri - ezogelin çorbası nasıl pişirilir


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Acılı Ezogelin çorbası malzemeleri

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 kahve fincanı pirinç

1 kahve fincanı bulgur

1 çorba kaşığı un

30 gr margarin

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

6 su bardağı su

4 acı kırmızıbiber

Tuz

Pul biber
Acılı Ezogelin çorbası hazırlanışı

Mercimeği 6 bardak su ile yumuşayana kadar haşlayın.
Pirinç ve bulguru ilave edin. Tuzla tatlandırıp 15 dakika pişirin.

Margarini tencerede eritin. Unu ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Pişirdiğiniz bakliyatları suyuyla birlikte tencereye ilave edin.
Domates, biber salçaları ve tel şehriyeyi ekleyip iyice karıştırın.
Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Kaselere paylaştırıp üzerlerini
pul biber ve kırmızı acı biberle süsleyip servis yapın.