Kuru Erikli Dana Yahnisi / Kuru Erikli Dana Yahnisi Tarifi
 

Kuru Erikli Dana Yahnisi

Malzemesi:

400 g kuzu eti

(iri parça doğranmış)

100 g kuru erik

20 adet arpacık soğan

3 yemek kaşığı tereyağı

2 adet küp doğranmış domates

1 tatlı kaşığı tuz

1 kahve kaşığı beyaz toz biber

1 su bardağı su

2 adet defne yaprağı


Hazırlanışı:

Erikleri sıcak suda bekletip çekirdeklerini çıkartın. Tencerede tereyağını eritip. Arpacık soğan. Etler pişince servis edin.