Fellah Koftesi(Resimli)
 

fellah koftesi(resimli)


1 subardagi ince bulguru ,1 subardagin az sicak suyla isliyoruz,bulgurlar sisince icine 1 yumurta kiriyoruz,1su bardagi un katip birazda ,tuz atip yoguruyoruz ,kucuk yuvarlak sekiller verip kaynar suda hasliyoruz

tencere biraz sogan ve yag kavuruyoruz ,az salca atiyoruz ,biraz nane ,karabiber ,tuz atip karistiriyoruz ,kofteleride atip karistiriyoruz

isterdseniz kiyilmis madonoz katiyosunuz arzuya gore yogurtla veya normal servis yapiyosunuz