Sıkıcık Kütahya Köftesi Tarifi Yapılışı
 

Sıkıcık Kütahya köftesi Tarifi -Sıkıcık Kütahya köftesi Yapılışı-Sıkıcık Kütahya köftesi malzemeleri

MALZEMELERİ

1 su bardağı ince bulgur

bir orta boy soğan

1 yemek kaşığı salça

4 yemek kaşığı tarhana

tuz .bir tutam kuru nane

3 kase yoğurt

1 yumurtanın sarısı

4 diş sarmısak

ve sıvıyağ

YAPILIŞI

ince bulguru derin bir kapta ıslatalım 10 dk dinlenmeye bırakalım daha sonra yumurta sarısını ve tarhanayı ekleyip tuzunuda koyup fındık büyüklüğünde toplar yapalım ve bir taraftada soğanları ince ince doğrayıp tencerede kızgın yağda kavuralım minik minik yaptığımız köfteleri ekleyip pişirelim.daha sonra bir kapta yoğurdu ekleyip sarmısakları doğrayıp sos elde edelim .pişen köfteleri bir tabağa alıp sarmısaklı yoğurduüzerine dökelim . ve bir cezvede yağda naneyi yakıp bu sosuda köftelerin üzerine dökelim

afiyet olsun