Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı Tarifi Yapılışı
 

kuzu nasıl pişirilir - kuşkonmazlı kuzu tarifi

Malzemeler:

1 kg kuşkonmaz,
150 gram kuzu sırtı,
2 adet kırmızı dolma biber,
4 çorba kaşığı tereyağı
tuz Karabiber
2 çorba kaşığı krema


Tarifi:

Kuşkonmazları baharatlayın. Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin.

Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin.

Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup, kremayı ilave edin.

1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın.


alıntı