Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı
 

Kuzu Pirzola Tarifi - Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır - Kuzu Pirzola Malzemeleri




Malzemeler - 2 Adet Domates
- 1 Tatlı kaşığı Kekik
- Yarım Kg Kuzu Pirzola
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz Hazırlanışı Bir tepsinin içine yaydığınız unla pirzolaları altlı üstlü bulayın. Domatesleri rendeleyip bir kenarda bekletin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Pirzolaları, önlü arkalı esmerleşene kadar yakmamaya dikkat ederek kızartın. Domatesleri pirzolaların üzerine dökün. Kekik serpin. Tavanın kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Tuzunu ekleyip 5 dakika daha pişirip, ateşten alın, sıcak servis yapın.