ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   İzgara Siğir Rulosu ( 4 Kişilik ) (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=427534)

Prof. Dr. Sinsi 08-13-2012 02:24 AM

İzgara Siğir Rulosu ( 4 Kişilik )
 
Malzemeler :

1 kg. sığır filetosu (1 sm. kalınlığında dilimlenmiş)

1 adet ince doğranmış soğan

2 diş dövülmüş sarımsak

1 tatlı kaşığı fesleğen

6 dilim jambon (her biri ortadan ikiye kesilmiş)

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz



--------------------------------------------------------------------------------

Hazırlanışı :

Izgaranızı kızdırın.


Etleri bir tahta üzerinde 5x5 sm. boyutlarında doğrayın.


Küçük bir kasede soğan, sarımsak, fesleğen, tuz ve biberi karıştırın.


Karışımdan her et parçasının ortasına biraz koyup, eti yuvarlayarak sarın. Rulo etleri jambon parçaları ile sarıp bir kürdanla tutturun.



Etlerin her iki yanlarını ızgarada 7-8 dakika iyice yumuşayana kadar pişirin. Rulo etleri ızgaradan alıp, ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirerek servis edin.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.